一、饼干不合格1批次
二、餐饮食品（含餐饮具）不合格17批次
（一）莆田市城厢区伟平大肠炝店的红糖馒头（加工日期为2022年9月4日）
（二）福建渔凤传奇餐饮管理有限公司的圆菜盘（消毒日期为2022年8月24日）
（三）福建渔凤传奇餐饮管理有限公司的椭圆形菜盘（消毒日期为2022年8月24日）
（四）晋江市新塘飞仔快餐厅的饭碗（消毒日期为2022年8月24日）
（五）晋江市新塘飞仔快餐厅的大碗（消毒日期为2022年8月24日）
（六）闽侯县甘蔗浙家餐饮店的大汤碗（消毒日期为2022年9月7日）
（七）闽侯县甘蔗浙家餐饮店的杯子（消毒日期为2022年9月7日）
（八）厦门市湖里区方味小吃店的黑碗（消毒日期为2022年9月19日）
（九）厦门市湖里区方味小吃店的白碗（消毒日期为2022年9月19日）
（十）南安市溪美德庄火锅店的蘸料碗（消毒日期为2022年9月19日）
（十一）南安市溪美德庄火锅店的饭碗（消毒日期为2022年9月19日）
（十二）厦门市湖里区汀小厨餐饮店的面碗（消毒日期为2022年9月19日）
（十三）厦门市湖里区汀小厨餐饮店的铁碗（消毒日期为2022年9月19日）
（十四）莆田市城厢区凡塔斯牛排店的方碗（消毒日期为2022年8月22日）
（十五）厦门鑫晓文餐饮管理有限公司的饭盒餐具（消毒日期为2022年9月16日）
（十六）晋安区聚义堂牛一牛火锅店的杯子（消毒日期为2022年8月23日）
（十七）连江县蒋先森餐饮店的圆盘（消毒日期为2022年8月31日）
三、食用油、油脂及其制品不合格1批次
四、糕点不合格6批次
（一）标称永定区威威面包厂2022年8月29日生产的手工老月饼（南瓜派蛋黄拉丝）
（二）标称永定区威威面包厂2022年8月29日生产的正宗高陂月饼
（三）标称福建省漳州市好又来食品有限公司2022年7月1日生产的高钙咸蛋糕
（四）标称福州佰麦隆食品有限公司2022年8月4日生产的五仁糕
（五）标称福建正得顺食品有限公司2022年8月8日生产的虎皮蛋糕
（六）标称漳州伯利尔食品有限公司2022年8月6日生产的沙拉肉松味咸蛋糕
五、肉制品不合格1批次
六、水产制品不合格2批次
（一）标称福建省益岐晟工贸有限公司2022年2月18日生产的海带嫩苗
（二）厦门市中闽百汇商业有限公司漳州分公司销售的海带结（购进日期为2022年9月2日）
七、食用农产品不合格10批次
（一）长汀县林有文水产品经营部销售的牛蛙（购进日期为2022年8月25日）
（二）五润（厦门）餐饮管理有限公司配送分公司销售的生姜（购进日期为2022年8月31日）
（三）厦门市御华园伙聚餐饮管理有限公司销售的豇豆（购进日期为2022年9月5日）
（四）晋江市晋美餐饮管理有限公司销售的油麦菜（购进日期为2022年9月8日）
（五）福建永辉超市有限公司龙岩万达广场店销售的泥鳅（购进日期为2022年8月14日）
（六）福建泉州和润家商贸有限公司销售的生姜（购进日期为2022年8月19日）
（七）新罗区民鲜超市销售的茄子（购进日期为2022年9月2日）
（八）福建好多多商贸集团有限公司列东分公司销售的生姜（购进日期为2022年8月25日）
（九）福建好多多商贸集团有限公司销售的散装菠菜（购进日期为2022年8月25日）
（十）龙岩市优美家超市京华中心店销售的鸭蛋（购进日期为2022年9月7日）
八、糖果制品不合格1批次
九、调味品不合格5批次
（一）标称泉州天味食品有限责任公司2022年1月1日生产的香醋（酿造食醋）
（二）标称福建省福泉春食品股份有限公司2022年6月17日生产的永春香醋
（三）标称晋江景峰食品有限公司2021年12月9日生产的调料加饭（加饭酒）
（四）标称晋江市丹冠园食品有限公司2022年1月3日生产的鸡精调味料
（五）标称古田县运海食品有限公司2022年7月1日生产的蛏露
十、饮料不合格1批次
1、第37期食品监督抽检合格产品信息表
2、第37期食品监督抽检不合格产品信息表
3、关于抽检不合格项目的风险提示
福建省市场监督管理局2022年第37期食品安全监督抽检信息公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第37期食品安全监督抽检相关信息公告如下：
本期公告的监督抽检信息涉及26大类食品1363批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格1318批次，不合格45批次。
一、饼干不合格1批次
标称福安市银丰食品工业有限公司2022年7月1日生产的鹭莎贝尔小黑饼（牛奶味），过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为新罗区英超食品经营部，检验机构为福州海关技术中心。
二、餐饮食品（含餐饮具）不合格17批次
（一）莆田市城厢区伟平大肠炝店的红糖馒头（加工日期为2022年9月4日），糖精钠(以糖精计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；
（二）福建渔凤传奇餐饮管理有限公司的圆菜盘（消毒日期为2022年8月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（三）福建渔凤传奇餐饮管理有限公司的椭圆形菜盘（消毒日期为2022年8月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（四）晋江市新塘飞仔快餐厅的饭碗（消毒日期为2022年8月24日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（五）晋江市新塘飞仔快餐厅的大碗（消毒日期为2022年8月24日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（六）闽侯县甘蔗浙家餐饮店的大汤碗（消毒日期为2022年9月7日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（七）闽侯县甘蔗浙家餐饮店的杯子（消毒日期为2022年9月7日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（八）厦门市湖里区方味小吃店的黑碗（消毒日期为2022年9月19日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（九）厦门市湖里区方味小吃店的白碗（消毒日期为2022年9月19日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十）南安市溪美德庄火锅店的蘸料碗（消毒日期为2022年9月19日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十一）南安市溪美德庄火锅店的饭碗（消毒日期为2022年9月19日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十二）厦门市湖里区汀小厨餐饮店的面碗（消毒日期为2022年9月19日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十三）厦门市湖里区汀小厨餐饮店的铁碗（消毒日期为2022年9月19日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十四）莆田市城厢区凡塔斯牛排店的方碗（消毒日期为2022年8月22日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十五）厦门鑫晓文餐饮管理有限公司的饭盒餐具（消毒日期为2022年9月16日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十六）晋安区聚义堂牛一牛火锅店的杯子（消毒日期为2022年8月23日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十七）连江县蒋先森餐饮店的圆盘（消毒日期为2022年8月31日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。
三、食用油、油脂及其制品不合格1批次
老知青集团有限公司的山茶油(原料油)（生产日期为2022年1月8日），溶剂残留量不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。
四、糕点不合格6批次
（一）标称永定区威威面包厂2022年8月29日生产的手工老月饼（南瓜派蛋黄拉丝），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，销售单位为永定区永豪礼品行，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司；
（二）标称永定区威威面包厂2022年8月29日生产的正宗高陂月饼，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，销售单位为永定区永豪礼品行，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司；
（三）标称福建省漳州市好又来食品有限公司2022年7月1日生产的高钙咸蛋糕，菌落总数不合格，销售单位为福州市鑫好多多超市有限公司，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；
（四）标称福州佰麦隆食品有限公司2022年8月4日生产的
