福建省市场监督管理局2023年第32期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第32期食品安全监督抽检相关信息通告如下：

本期通告的监督抽检信息涉及20大类食品347批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、饮料、饼干、罐头、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、糕点、豆制品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格324批次，不合格23批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、微生物污染问题、质量指标问题、农药残留问题、其他污染问题。具体情况通告如下：

一、食品添加剂问题

（一）福建平潭金永雅阁酒店有限公司销售的酱萝卜（加工日期为2023年4月17日），甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。福建平潭金永雅阁酒店有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（二）标称福建碧山食品有限公司2023年2月20日生产的调味金菇罐头，乙二胺四乙酸二钠不符合食品安全国家标准规定，销售单位为平和县一品国际食品商行。福建碧山食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

二、微生物污染问题

（一）漳浦县金麟餐饮店的白碗（消毒日期为2023年7月3日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二）晋江市罗山蛙蛙鲜餐饮店的饭碗（消毒日期为2023年6月30日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（三）漳浦县金麟餐饮店的碗（消毒日期为2023年7月3日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（四）漳浦县鲁格餐饮店的碗（消毒日期为2023年7月3日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（五）标称福建雅思嘉食品有限公司2023年6月1日生产的椰蓉味嫩蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为建宁县田园超市有限公司。

三、质量指标问题

（一）标称泉州市丰泽老兄弟食品有限公司2023年1月5日生产的裹衣花生（酱香味），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福清市石竹福购多超市。

（二）标称漳州和荣食品有限公司2023年4月3日生产的雪花条（燕麦味），酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建省乐天天购物有限公司。漳州和荣食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（三）标称四川绵竹锦春酿酒厂2017年4月6日生产的二锅头（白酒），酒精度不符合食品安全国家标准规定，销售单位为厦门市海沧区鑫佳加惠食杂店。经属地市场监管部门核实，该批次产品为假冒产品。

四