福建省市场监督管理局2023年第31期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第31期食品安全监督抽检相关信息通告如下：

本期通告的监督抽检信息涉及16大类食品320批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、肉制品、乳制品、罐头、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、豆制品、保健食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格301批次，不合格19批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、质量指标问题、重金属污染问题、其他污染问题。具体情况通告如下：

一、微生物污染问题

（一）晋江市池店镇日成吉餐饮店的长方盘（消毒日期为2023年6月17日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二）标称福建雅思嘉食品有限公司2023年6月4日生产的肉松满满蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为建宁县田园超市有限公司。

（三）标称滁州嘉味食品有限公司2023年5月1日生产的酱板鸭（香辣味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为闽清县六意超市有限公司。

（四）标称滁州嘉味食品有限公司2023年5月1日生产的酱板鸭（酱香味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为闽清县六意超市有限公司。

二、农药残留问题

（一）标称安溪碧瑞芙茶业有限公司2022年9月8日生产的炭香铁观音，吡虫啉、三氯杀螨醇不符合食品安全国家标准规定，销售单位为南安市水头镇肖小琴茶叶商行。安溪碧瑞芙茶业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（二）厦门好味缘餐饮管理有限公司销售的生姜（购进日期为2023年6月29日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

三、食品添加剂问题

（一）标称安徽源信食品有限公司2022年12月19日生产的东北小花生（核桃味），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建永辉超市有限公司漳平菁华广场店。安徽源信食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（二）标称龙岩市亿花食品有限公司2023年6月1日生产的龙岩蒜香花生，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，销售单位为新罗区乐森食品商行。

（三）龙岩技师学院第一食堂（利生餐厅）龙岩清汤粉档口的油面（购进日期为2023年4月14日），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

四、质量指标问题

（一）标称