器以载道酒以传情
在“国际名酒名瓷产业发展大会暨首届TGA羽觞奖颁奖典礼”上的致辞
中国酒业协会理事长宋书玉理事长
（2025年9月7日）
金秋瓷都，窑火映天；羽觞韵雅，酒美情长。
在这金秋送爽的美好时节，我们相聚于千年瓷都，共同迎来“国际名酒名瓷产业发展大会暨首届TGA羽觞杯世界美酒美器颁奖盛典”。
美酒是中华五千年文明的重要精神图腾与灵魂印记，美酒是中国乃至世界人文精粹的璀璨结晶。自古以来就有美酒要配精妙的器皿，方显美酒之珍贵。以至于有精美绝伦的器皿成为彰显美酒的特殊符号。据不完全统计世界上的酒器有数十万种之多。
我们从精妙的酒器中，可以读出美酒的历史、人文与文明的进程。制作酒器的材质众多。有陶、瓷、青铜、漆、金、银、玉、犀角、玻璃、水晶等等。从功能上分类，可分为酿酒器、贮酒器、盛酒器、温酒器和饮酒器等。从器型上看，中国古代有尊、壶、爵、觥、觚、角、卮等。西方亦有专属的威士忌杯、白兰地杯、香槟杯、鸡尾酒杯、啤酒杯等。
酒器的美妙，不仅仅是材质、工艺的精湛。往往透着一个时代的印记，一种饮者的气度，或者表达美酒的意境。
竹林七贤的粗陶酒瓮刻出了魏晋风骨。兰亭雅饮的瓷釉清光成就了书圣的永恒；张旭执壶倾泻，舞出“醉里得真如”的禅机；关汉卿酒肆海碗蒸腾出市井传奇；武松的十八碗描绘出英雄的豪气。
美酒与美器，既是文人雅士的精神飞地，也是江湖的烟火诗篇，演绎出一幕幕杯盏间雅俗共赏的生活美学。
千年文脉，听一曲美酒与美器的时空交响！
酒为诗媒，器乃画骨，这两大中华文明瑰宝，恰似日月双辉，在历史长河中交相辉映，熠熠生辉。翻开华夏文明的典籍画卷，酒与器的千年共生图景便如泼墨山水般徐徐展开。新石器时代的陶制酒器与商周青铜酒爵同列祭坛，陶土的呼吸孔隙与青铜的冷峻纹饰共奏礼乐初音，见证着礼乐文明的破土萌发；大汶口文化的陶瓮盛满秬鬯，在时光中沉淀出“水火相济，五行调和”的哲学密码。至若唐宋风华绝代，越窑青瓷的釉色与诗酒的醇香交融激荡，催生出兰亭曲水般的流觞雅韵；元青花乘风破浪远渡重洋，化作欧洲宫廷流光溢彩的东方秘宝；及至明清，珐琅彩的华彩与陈年佳酿的芬芳同入紫禁城，将“器以载道，酒以传情”的东方美学，演绎得淋漓尽致。时空交响的背后，是酒与器越三千年的文化默契，更是中华民族天人合一、器用之道的投射。
时代作笔，绘一幅产业融合的创新图景！
当前，中国酒业正处在转型升级、高质量发展的关键阶段。消费升级催生个性化需求，文化自信推动国潮崛起，科技创新重塑产业生态。我们深知，产业的升华既源于品质的坚守，更在于价值的重塑与美学的引领。酒器有“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的陶瓷之美。亦有美如金、工艺巧、美轮美奂、流光溢彩的金属
