一、秋分之衡产业之衡
二、君子之衡在于识轻重
三、君子之衡在于守与创
四、君子之衡在于品之道
在“贵州习酒2025秋收论坛”上的讲话：君子之衡君品之道
中国酒业协会理事长宋书玉
（2025年9月23日）
秋分满目皆丰景，君子之道蕴酒香。
今日秋分，阴阳相半，昼夜均而寒暑平，万物迎来丰收，美酒亦进入新的酿造时节。正如元稹诗中所言：“乾坤能静肃，寒暑喜均平”。值此天地中和、万物归敛之时，和大家相聚赤水河畔，共同参加习酒2025秋收论坛，这是一场思想的盛宴，于时序更迭中叩问产业未来，恰逢其时，意义深远。
秋分，在传统文化中，不仅是农耕文明的时序刻度，更是中华传统哲学思想的体现。秋分的显著特征是“阴阳相半，昼夜均分”，这是一种极致、完美的平衡状态和自然法则，这种平衡也正符合中国白酒产业的发展规律——守正与创新的平衡，传统与现代的平衡。
一、秋分之衡产业之衡
秋分，是万物遵循时序更迭的规律，其中亦蕴藏着酒业发展的“平衡智慧”。中国白酒产业正在经历深度调整，在传统与现代、规模与效益、产能与市场、消费与需求等多维度寻求动态平衡是发展的关键。
当前，白酒产业面临库存压力、需求收缩，价格倒挂、竞争内卷等多重挑战，但同时也蕴含着许多新的机遇，像文化需求、情绪需求、消费变迁、迭代多元等等。
秋天意味着收获，不能再求增长。经历了高速增长的白酒产业，尤其是酱香型白酒，高速增长积累的矛盾必须释放。务实降速，化解矛盾，巩固市场，开拓新消费，方是主动之策。这个秋天更多的收获一定不是利益，可能收获更多的是积累的矛盾、价格倒挂、利润的降低、效益的放缓。只有主动直面这些现实的问题、消化这些问题、解决这些问题，才能找到产业之衡，企业之衡。
以长期主义经营长期产业。这个秋天正是优化产能、提升贮能、提升品质、提升品牌、提升社会责任、提升人才、提升文化、培育市场、服务消费者的最佳时期。这些恰好是我们高速增长时期所缺失的。
“三理性”消费时代，已经明确告诉了我们什么是消费趋势。这个秋天静下来，为消费需求变化去努力，一定会迎来更好的收获。
秋分的“均衡”智慧启示我们在产业深度调整期，要主动深度调整。往下行的好、行的稳，向上才能上的好、上的稳。
二、君子之衡在于识轻重
秋分的另一重深刻内涵，在于它是时序流转的节点。秋分之后，气候由热转凉，万物从“华”走向“实”，万物以丰腴之姿，完成对季节最盛大的献礼。正如今天的秋收论坛，我们熟知春生、夏长、秋收、冬藏，万物轮回，自有因果。
《淮南子》有云：秋为矩，矩者，所以方万物也。身处产业调整的浪潮之中，许多目光聚焦于产能收缩、市场冲击、增长转弱、供需失衡等多重压力之下，甚至有些悲观与迷茫的情绪。刘禹锡在《秋词》中写得好：自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。看似调整下行的阶段，恰恰是沉淀力量、孕育新生的绝佳时机。对于中国酒业而言，与其在焦虑中裹足不前，不如深刻领悟“沉淀内省，蓄力新生”的真谛。这要求我们以冷静的心态审视过往，剥离浮躁，在品质、文化、模式上深耕细作，如同深秋的沉淀，只为积蓄破土而出、迎接下一个繁荣春天的磅礴力量。
十多天前，在“中国酒文化大会”上，我曾提出，一切问题，都是文化问题。思考一切重要问题，都需要从文化的视角；解决一切重要问题，都需要选择从文化入手。
其他问题都是小问题，文化问题是重要的问题。文化的本质，不仅在于知，更在于行。会之于心，方能“依心而动，即知即行”。
在酒类消费从“悦人”向“悦己”转变的当下，酒类消费理念绝非标签化的“消费降级”，而是一场复杂的社会成熟化进程——人们有意识地摒弃空洞的身份象征，转而追求体验深度、可持续价值与真实生活。倡导酒业的“新质+心质”文化，让酿酒成为一场不负良心的修行；让品酒成为一次心与物的交融；让消费成为检验品牌的经验交流；让理性成为一种发自内心的智慧。文化的价值是让我们在杯盏之间照亮自己的内心，修养自己的品行，达到“物我两忘，心酒合一”的洒脱境界，这或许才是中国酒文化最深远的追求。
三、君子之衡在于守与创
七十年深植赤水河畔，习酒提炼“知敬畏、懂感恩、行谦让、怀怜悯”的品格。从鰼部文化到红色基因，君品文化承载的不仅是历史，更是“根深业茂”的企业哲学。我以为，君子之道也是平衡之道，是守正与创新的平衡之本。
“守正”的初衷，要求我们把握事物的内在规律与根本属性；“创新”的目的，要求我们依循规律去主动实践与创造。二者辩证统一，相辅相
